Willkommen
DIE SISSACHERFLUH, EIN SPASS FÜR DIE GANZE FAMILIE UND NATURVERBUNDENE!
Auf 700m Höhe gelegen, hoch über Sissach Baselland, lädt das heimelige Restaurant Sissacherfluh zum gemütlichen Verweilen und Speisen ein.
Wanderer, Familien, Gruppen und Geschäftsleute erfreuen sich über ein vielseitiges und reichhaltiges Angebot an köstlichem Speis und Trank.
Eingebettet in ein einmaliges Ambiente mit traumhafter Aussicht weit über die Region Sissach, ist die Sissacherfluh ein einmaliger Ort. Auf der Sissacherfluh finden regelmässig verschiedene Veranstaltungen statt, verbunden mit gutem Essen, wird ein Besuch bei uns zum wahren Event für alle.
News
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Brunchdaten 2023
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Service 50-100%
Sissacherfluh Hüsli
Unsere "Sissacherfluh" Hüsli sind zurück!
Ab Freitag, 28.10.2022 stehen unsere 5 gemütlichen Hüsli
mit tollem Aussenbereich bei uns auf der Flueh wieder zur Verfügung
und können von Montag bis Sonntag gemietet werden.
5 gemütliche hüsli mit tollem Aussenbereich bei uns auf der Flueh und können von Montag bis Sonntag für IHRE Anlässe gemietet werden.
Unsere können Gäste auf der Sissacherfluh mittags oder abends in der eigenen Familie oder im Mini-Grüppli (bis 8 Personen) ein Hüsli mieten.
Was wird dem Gast geboten? Zuerst gibt’s einen feinen Glühwein- oder Punsch-Apéro im Freien. Dann feuern die Gäste ihr Häuschen mit Holz ein. Zum Essen stehen das berühmte Fluh-Käse-Fondue in all seinen Varianten oder feinstes Raclette im Angebot. Freunde des guten Fleisches lassen sich mit dem speziellen Fondue Chinoise verwöhnen. Getrunken werden die besten Tropfen unserer 3 regionalen Weinbauern vom Hausberg. Abgerundet werden die ganzen Gaumenfreuden mit einem Fluhkaffi, Baselbieterkirsch oder wie es sich für ein Fluh-Hüsli gehört mit einer Extra-Portion Meringue nach Fluh-Art.
Die Hüsli gibt es mittags und abends wie folgt:
Montag bis Sonntag 12:00-17:00 | 18:00-23:00
Sonntag bis Donnerstag + mittags: ab 5 Personen
Freitag + Samstag abends: 8 Personen
Annulation: bis 7 Tage vor Anlass = kostenlos
7-0 Tage vor Anlass = 100% der vereinbarten Kosten
Detailliertes Hüsli-Angebot
zum Download
Hüsli-Menu
Reservation / Kosten:
Sonntag - Donnerstagabend + mittags: ab 5 Personen
Freitag +Samstag abends, Feiertage und Vorfeiertage: 8 Personen fix
CHF 125.00/Person
Apéro:
Glühwein/ Punsch (alkoholfrei)
Chips & Nüssli
Vorspeise:
hausgemachte Tagessuppe +
grüner Salat
Hauptgericht
à discretion
(siehe Auswahl)
Dessert:
verschiedene Desserts zur Auswahl
Getränke:
Softgetränke
Bier
ausgewählte Weine aus der Region (Hüsli-Karte)
Kaffee / Tee
ein Schnäpsli
Auswahl Hauptgericht:
(max. 2 verschiedene, mind. 2 Personen)
Fondue Chinoise
- Fleischplatte mit Pouletwürfel, Schweinefleisch vom Nierstück & Rindsentrecôte
- Kräftige Rinds- und Gemüsebrühe
- Pommes Frites & Reis
- saure Beilagen (Maiskölbchen, Essiggurken & Silberzwiebeln)
- Zucchinischeiben & Champignons
- frische Früchte
- 4 hausgemachte Saucen (Knoblauch, Cocktail, Barbecue & Curry)
für Vegetarier:
-frische Teigtaschen gefüllt (Ricotta mit Limon, Ricotta mit Spinat & Trüffel)
-Gemüsebuillon
-Pommes Frites & Reis
- saure Beilagen (Maiskölbchen, Essiggurken & Silberzwiebeln)
- 4 Sorten Saisongemüse
- rotes und grünes Pesto
Käsefondue
Hausgemachte Fondue-Mischung
mit Buurebrot sowie
- klassisch:
mit Kartoffeln, Apfel- & Birnenschnitze
- Bierfondue:
Schneiderweisse Hefeweizen Käsefondue
mit Laugenbrezel, Chabissalat, Apfel- & Birnenschnitze
Tischgrill
- Fleischplatte mit Pouletbrustwürfel, Schweinefleisch vom Nierstück & Rindsentrecôte
-Bratspeckstreifen
-aufgeschnittene Kalbst- und Schweinsbratwurst (=Rädli)
- Emmi Raclettescheiben
- Pommes Frites & Kartoffeln
- saure Beilagen (Maiskölbchen, Essiggurken & Silberzwiebeln)
- Champignons
- frische Früchte
- 4 hausgemachte Saucen
(Knoblauch, Cocktail, Barbecue & Curry)
Raclette
- Emmi Raclettekäse
- Speckwürfeli
- Kartoffeln
- saure Beilagen (Maiskölbchen, Essiggurken & Silberzwiebeln)
-frische Früchte
Warum sie die sissacherfluh lieben werden!
diverse
Aperos
wunderschöne
Atmosphäre
Köstliche
Speisen aus der Region
Unser Menü
Vorspeisen
Pfannenplausch
MINI BEIZ DINI BEIZ MENU
à discretion
TAKE AWAY
SOMMERKARTE
Fondue
SALATE UND KALTE TELLER
Sonntagsbrunch
FEINES AUS DER KÜCHE
Wildkarte
GETRÄNKE KARTE
Die Lokation für ihren anlass!
Ein Restaurant mit dem ganz speziellen Service
Wir haben uns auf die Fahne geschrieben unseren Gästen fast alle Wünsche zu erfüllen. Bei uns finden Sie nicht nur tolles und feines Essen, sondern auch eine ganze Reihe an einmaligen Serviceleistungen für grandiose Feste, Parties und Firmenevents.
Kontakt Sissacher Fluh
Fluehmatten 4450 Sissach/BL
Reservation Restaurant
Öffnungszeiten
MO-DO
09.00 bis 23.00
FR + SA
09.00 bis 23.30
SO
09.00 bis 21:00
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Büro / Korrespondenz:
Berg & Tal Gastro GmbH
Hauptstrasse 63
4450 Sissach
Mo-Fr 11:00-17:00
Büro : +41 61 971 17 65
