Fluehmatten 4450 Sissach/BL

061 971 13 71  Restaurant

Willkommen auf der Sissacherfluh



Willkommen


DIE SISSACHERFLUH, EIN SPASS FÜR DIE GANZE FAMILIE UND NATURVERBUNDENE!


Auf 700m Höhe gelegen, hoch über Sissach Baselland, lädt das heimelige Restaurant Sissacherfluh zum gemütlichen Verweilen und Speisen ein.

Wanderer, Familien, Gruppen und Geschäftsleute erfreuen sich über ein vielseitiges und reichhaltiges Angebot an köstlichem Speis und Trank.

Eingebettet in ein einmaliges Ambiente mit traumhafter Aussicht weit über die Region Sissach, ist die Sissacherfluh ein einmaliger Ort. Auf der Sissacherfluh finden regelmässig verschiedene Veranstaltungen statt, verbunden mit gutem Essen, wird ein Besuch bei uns zum wahren Event für alle.

News


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Bi üs wirds Wild

Ab 15.10.2022 gibt es wieder Wild 

bei uns auf der Sissacherfluh

JOBS

Mitarbeiter gesucht!

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Küchenhilfe

Küchenhilfe Sissacherfluh

Service 50-100%

Sissacherfluh Hüsli

Unsere "Sissacherfluh" Hüsli sind zurück!

Ab Freitag, 28.10.2022 stehen unsere 5 gemütlichen Hüsli

mit tollem Aussenbereich bei uns auf der Flueh wieder zur Verfügung

und können von Montag bis Sonntag gemietet werden.

5 gemütliche hüsli mit tollem Aussenbereich bei uns auf der Flueh und können von Montag bis Sonntag für IHRE Anlässe gemietet werden. 

Sissacherfluh Hüsli

Unsere können Gäste auf der Sissacherfluh mittags oder abends  in der eigenen Familie oder im Mini-Grüppli (bis 8 Personen) ein Hüsli mieten.
 

Was wird dem Gast geboten? Zuerst gibt’s einen feinen Glühwein- oder Punsch-Apéro im Freien. Dann feuern die Gäste ihr Häuschen mit Holz ein. Zum Essen stehen das berühmte Fluh-Käse-Fondue in all seinen Varianten oder feinstes Raclette im Angebot. Freunde des guten Fleisches lassen sich mit dem speziellen Fondue Chinoise verwöhnen. Getrunken werden die besten Tropfen unserer 3 regionalen Weinbauern vom Hausberg. Abgerundet werden die ganzen Gaumenfreuden mit einem Fluhkaffi, Baselbieterkirsch oder wie es sich für ein Fluh-Hüsli gehört mit einer Extra-Portion Meringue nach Fluh-Art.


Die Hüsli gibt es mittags und abends wie folgt:
Montag bis Sonntag 12:00-17:00 | 18:00-23:00


Sonntag bis Donnerstag + mittags: ab 5 Personen
Freitag + Samstag abends: 8 Personen


Annulation: bis 7 Tage vor Anlass = kostenlos
7-0 Tage vor Anlass = 100% der vereinbarten Kosten


Detailliertes Hüsli-Angebot 
zum Download
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Hüsli-Menu


Reservation / Kosten:
Sonntag - Donnerstagabend + mittags: ab 5 Personen

Freitag +Samstag abends, Feiertage und Vorfeiertage: 8 Personen fix
 CHF 125.00/Person 

Apéro:
Glühwein/ Punsch (alkoholfrei)
Chips & Nüssli

Vorspeise:
hausgemachte Tagessuppe +

grüner Salat

Hauptgericht 
à discretion
(siehe Auswahl)

Dessert: 
verschiedene Desserts zur Auswahl

Getränke:
Softgetränke

Bier 

ausgewählte Weine aus der Region (Hüsli-Karte)

Kaffee / Tee

ein Schnäpsli

Hüsli Innenbereich

Auswahl Hauptgericht:

(max. 2 verschiedene, mind. 2 Personen)

Fondue Chinoise

- Fleischplatte mit Pouletwürfel, Schweinefleisch vom Nierstück & Rindsentrecôte

- Kräftige Rinds- und Gemüsebrühe

- Pommes Frites & Reis

- saure Beilagen (Maiskölbchen, Essiggurken & Silberzwiebeln)

- Zucchinischeiben & Champignons

- frische Früchte

- 4 hausgemachte Saucen (Knoblauch, Cocktail, Barbecue & Curry)



für Vegetarier:


-frische Teigtaschen gefüllt (Ricotta mit Limon, Ricotta mit Spinat & Trüffel)

-Gemüsebuillon

-Pommes Frites & Reis

- saure Beilagen (Maiskölbchen, Essiggurken & Silberzwiebeln)

- 4 Sorten Saisongemüse

- rotes und grünes Pesto

Käsefondue

Hausgemachte Fondue-Mischung
mit Buurebrot sowie


- klassisch: 
mit Kartoffeln, Apfel- & Birnenschnitze

- Bierfondue:
Schneiderweisse Hefeweizen Käsefondue 
mit Laugenbrezel, Chabissalat, Apfel- & Birnenschnitze

Tischgrill

- Fleischplatte mit Pouletbrustwürfel, Schweinefleisch vom Nierstück & Rindsentrecôte

-Bratspeckstreifen

-aufgeschnittene Kalbst- und Schweinsbratwurst (=Rädli)
- Emmi Raclettescheiben

- Pommes Frites & Kartoffeln

- saure Beilagen (Maiskölbchen, Essiggurken & Silberzwiebeln)

- Champignons

- frische Früchte

- 4 hausgemachte Saucen
(Knoblauch, Cocktail, Barbecue & Curry)



Raclette

- Emmi Raclettekäse

- Speckwürfeli

- Kartoffeln

- saure Beilagen (Maiskölbchen, Essiggurken & Silberzwiebeln)

-frische Früchte

Jetzt reservieren unter:

+41 77 501 27 38 (Büro / nur Hüsli)

huesli@sissacherfluh.ch

Warum sie die sissacherfluh lieben werden!

diverse

Aperos

wunderschöne

Atmosphäre

Köstliche

Speisen aus der Region

Unser Menü

Vorspeisen

Pfannenplausch

MINI BEIZ DINI BEIZ MENU

à discretion

TAKE AWAY

SOMMERKARTE

Fondue

SALATE UND KALTE TELLER

Sonntagsbrunch

FEINES AUS DER KÜCHE

Wildkarte

GETRÄNKE KARTE


Die Lokation für ihren anlass!

Ein Restaurant mit dem ganz speziellen Service

Wir haben uns auf die Fahne geschrieben unseren Gästen fast alle Wünsche zu erfüllen. Bei uns finden Sie nicht nur tolles und feines Essen, sondern auch eine ganze Reihe an einmaligen Serviceleistungen für grandiose Feste, Parties und Firmenevents.



  • mit atemberaubender Aussicht
  • an ruhiger und ungestörter Lage
  • 150 Aussenplätze
  • 50 Restaurantplätze
  • 18 Plätze (Säli) für jeden Event geeignet 
  • Geburtstage, Firmenevent, Hochzeit, Wandergruppen, Klassentreffen, etc)

Kontakt Sissacher Fluh

Fluehmatten 4450 Sissach/BL

Reservation Restaurant

+41 (0)61 971 13 71

Reservation Hüsli 

+41 (0) 77 501 27 38

huesli(at)sissacherfluh.ch

Events ab 12 Personen

+41 (0) 79 153 02 96

event.sissacherfluh(at)gmail.com

Büro

+41 (0) 61 971 17 65

info(at)bergtalgastro.ch

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