Fluehmatten 4450 Sissach/BL
(Keine Hüsli Reservationen

Willkommen auf der Sissacherfluh
neu auf der sissacherfluh
Informationen Covid19-Massnahmen, Update: 13.01.2021
Restaurant und Hüsli bleiben aufgrund der aktuellen Corona-Massnahmen durch Bund und Kanton bis voraussichtlich Ende Februar geschlossen.
Hüsli-Menu
Kosten pro Person: CHF 125.00
Apéro:
Glühwein/ Punsch (alkoholfrei)
Chips & Nüssli
Hauptgericht à discretion
(siehe Auswahl)
Dessert:
Meringue
Wein (Spezialkarte) & Getränke inkl.
Auswahl Hauptgericht:
Fondue Chinoise
- Kräftige Rinds- und Gemüsebrühe
- Frisch geschnittenes Entrecote vom Rind, Pouletbrust, Schweinefleisch vom Nierstück
- Zucchinischeiben, Champignons
- Hausgemachte Saucen (Curry, Knoblauch, Cocktail, Barbecue)
- Essiggürkli, Silberzwiebelnn, Maiskörbli, frische Früchte
- Reis
- Pommes frites
für Vegetarier:
-Gemüsebrühe
-gefüllte Frischteigwaren
(ricotta/spinat, ricotta/limone, Trüffel)
-extra Saucen (Pesto rosso, Pesto verde mit Parmesan)
- 4 Sorten Saisongemüse
- Champignons
Käsefondue
Hausgemachte Fondue-Mischung
mit Buurebrot sowie
- nature:
mit Kartoffeln, Apfel- & Birnenschnitze
- Bierfondue (Hefeweizen):
mit Laugenbrezel, Chabissalat, Apfel- & Birnenschnitze
- Proseccofondue
(Laura Prosecco vom Zelglihof in Sissach):
mit Kartoffeln, frische Trauben
- Rotweinfondue:
mit hausgemachtes Brot mit Pinienkernen, Cherrytomaten, Peperoni, Balsamico-Zwiebeln, Apfel- & Birnenschnitze
Tischgrill
- Frisch geschnittenes Entrecote vom Rind, Speckscheiben, Bratwurst, Pouletbrust, Schweinefleisch vom Nierstück
- Raclettekäse (nautre, Pfeffer-, Paprikakäse)
- Härdöpfeli
- Hausegemachte Saucen (Curry, Knoblauch, Cocktail, Barbecue)
- Essiggürkli, Silberzwiebeln, Maiskölbli, frische Früchte, Champignons
- Pommes Frites
Raclette
- Raclettekäse (nature, Pfeffer-, Paprikakäse)
- Kartoffeln
- Silberzwiebeln, Mais& Gürkli
Früchte
Speckwürfli
Hüsli-Brunch
Kosten pro Person: CHF 55.00
Der «Mini Beiz dini Beiz» -Sieger zeigt sich erneut innovativ und zimmert 3 urchig gemütliche Holz-Hüsli.
Ab dem 13.11.2020 können so Gäste auf der Sissacherfluh mittags oder abends in der eigenen Familie oder im Mini-Grüppli ein Hüsli mieten. «Trotz schwieriger Umstände geben wir Alles um Arbeitsplätze zu halten und soziale Kontakte zu pflegen.»
Was wird dem Gast geboten? Zuerst gibt’s einen feinen Glühwein- oder Punsch-Apéro im Freien. Dann feuern die Gäste ihr Häuschen mit Holz ein. Zum Essen stehen das berühmte Fluh-Käse-Fondue in all seinen Varianten oder feinstes Raclette im Angebot. Freunde des guten Fleisches lassen sich mit dem speziellen Fondue Chinoise verwöhnen. Getrunken werden die besten Tropfen unserer 3 regionalen Weinbauern vom Hausberg. Abgerundet werden die ganzen Gaumenfreuden mit einem Fluhkaffi, Baselbieterkirsch oder wie es sich für ein Fluh-Hüsli gehört mit einer Extra-Portion Meringue nach Alain’s Art.
Die Hüsli gibt es mittags (12-17:00) und abends wie folgt:
DO/FR/SA Buchungen nur ab 6 Personen
SO/MO/DI/MI Buchungen ab 4 Personen
Kosten pro Person all inclusive CHF 125.00
SA/SO 8-11:00 Buchungen für Brunch ab 6 Personen
Kosten pro Person CHF 55.00
Anmerkung Covid19: Wir befolgen die Sicherheitsbestimmungen des BAG und des Kantons BL. Auch als Gast sind Sie verpflichtet diese einzuhalten. Plexi-Abtrennungen und Maskenpflicht beim Stehen
schützen uns alle!
Ganz klar hat unser leidenschaftliches Team auch ein Gehör für Extrawünsche. So organisieren wir für Sie auch gerne die Geburtstagstorte, das romantische Tète à Tète oder die Weihnachtsfeier. Was immer Ihnen einfällt – wir beraten Sie gerne und stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.
Jetzt reservieren - wir freuen uns auf Sie!
Rufen Sie uns an +41 77 501 27 38 (Büro anrufen/sms/whatsapp)
oder schreiben Sie uns: huesli@sissacherfluh.ch
(Reservationen nur unter dieser Nummer & E-Mail-Adresse möglich)
Willkommen
DIE SISSACHERFLUH, EIN SPASS FÜR DIE GANZE FAMILIE UND NATURVERBUNDENE!
Auf 700m Höhe gelegen, hoch über Sissach Baselland, lädt das heimelige Restaurant Sissacherfluh zum gemütlichen Verweilen und Speisen ein.
Wanderer, Familien, Gruppen und Geschäftsleute erfreuen sich über ein vielseitiges und reichhaltiges Angebot an köstlichem Speis und Trank.
Eingebettet in ein einmaliges Ambiente mit traumhafter Aussicht weit über die Region Sissach, ist die Sissacherfluh ein einmaliger Ort. Auf der Sissacherfluh finden regelmässig verschiedene Veranstaltungen statt, verbunden mit gutem Essen, wird ein Besuch bei uns zum wahren Event für alle.



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Warum sie die sissacherfluh lieben werden!
diverse
Aperos
wunderschöne
Atmosphäre
Köstliche
Speisen aus der Region
Unser Menü
Vorspeisen
Pfannenplausch
MINI BEIZ DINI BEIZ MENU
à discretion
TAKE AWAY
Fondue
SALATE UND KALTE TELLER
Sonntagsbrunch
FEINES AUS DER KÜCHE
GETRÄNKE KARTE
Die Lokation für ihren anlass!
Ein Restaurant mit dem ganz speziellen Service
Wir haben uns auf die Fahne geschrieben unseren Gästen fast alle Wünsche zu erfüllen. Bei uns finden Sie nicht nur tolles und feines Essen, sondern auch eine ganze Reihe an einmaligen Serviceleistungen für grandiose Feste, Parties und Firmenevents.

Sissacher Fluh
Fluehmatten 4450 Sissach/BL
061 971 13 71 - keine Hüsli Reservation
077 501 27 38 - Reservation Hüsli (anrufen,sms,whatsapp)
Öffnungszeiten
MO - SA:
10.00 bis 23.00
SO:
10.00 bis 23.00
© 2020 Berg & Tal Gastro GmbH
Bürostelle der
Berg & Tal Gastro GmbH
Hauptstrasse 63
4450 Sissach
Mo - Fr 11:00-17:00
Reservationen Restaurant: 061 971 13 71
Reservation Hüsli: 077 501 27 38
Bürostelle : 061 971 17 65